【名店巡り 其の二】魅惑のあら焼鶏白湯そば!港区新橋にあるカシムラに行ってきました!【※閉店】

港区の美味しいラーメン屋カシムラに行ってきました。
(2020年10月に閉店してしまいました・・・)

 

このお店は私の職場の近くにあり、昼時にたまに行くお店です。
最寄り駅は大江戸線汐留駅で徒歩5分程度、新橋駅、三田線御成門駅からも徒歩10分ほどで行けるところにあります。

 

さっぱりした鶏白湯スープ、鶏の旨味と魚介の出汁の調和が最高で、毎回ついつい「うまいっ」と声が出てしまうラーメンです。

 

ラーメンというと「ラーメンデータベース」なるものをご存知でしょうか。

https://ramendb.supleks.jp/

 

全国のラーメン屋が100点満点で点数化され、店ごとの口コミやメニューなどの写真も掲載されているサイトです。
ラーメン通の方なら一度はアクセスしたことがあるかもしれません。

 

以前は100点近くの店もいくつかありましたが、現在は美味しい店は90点前後にバラけている気がします。
個人的にやはり90点前後のお店は間違いなく美味しいと感じます。
そのため知らないラーメン屋に入る前に、必ずこのラーメンデータベースを確認してから入るようにしています。
駅周辺にスコアが高いラーメン屋がないか探すこともあります。

 

ちなみにこのお店は本日時点で88点となります。(高めです)

周りはオフィス、マンション、あまり人通りが多くないところにあります。のれんがかわいい。

お店前に貼ってあるメニュー。濃厚あら焼鶏白湯そばを毎回注文。

店内は10席ほどです。
現在はコロナ影響もあり、カウンター席には間仕切りがあります。

 

メニューは、あら焼鶏白湯そば(醤油)770円(税込)、濃厚あら焼鶏白湯そば(醤油)800円(税込)、あら焼端麗そば(塩)800円(税別)をメインとして、期間限定メニューが豊富です。
今ですと、「鮎そば」「シラスの冷やしそば」「ほたるいかまぜそば」「大あさりそば」などがあります。

 

いつものように濃厚あら焼鶏白湯そばを注文。

濃厚あら焼鶏白湯そば

お口直しにライチがついています。

 

「うまっ」

 

お約束の一言を発し、箸とれんげが止まらなくなります。
鶏の濃厚な味、鮮魚の出汁がバランス良く味わえ、スープを最後まで飲んでしまいます。
麺は少し固めで食べ応えがあり、スープと絡めて最後まで美味しくいただきました。

 

最後にライチを食べてお口をさわやかに・・・。(・д・)

 

う~ん満足。
これで午後からの仕事も頑張れます。

 

【店舗の情報】※2020年10月閉店
店名:あら焼鶏白湯 カシムラ
住所:東京都港区東新橋2-10-2 中銀新橋マンシオン101
営業時間:月~金 11:00~15:00、18:00~21:30(L.O.閉店15分前)
土 11:00~15:00
URL:https://www.genkigohan.com/kashimura/

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