【名店巡り 其の二】魅惑のあら焼鶏白湯そば！港区新橋にあるカシムラに行ってきました！【※閉店】

港区の美味しいラーメン屋カシムラに行ってきました。
（２０２０年１０月に閉店してしまいました･･･）

 

このお店は私の職場の近くにあり、昼時にたまに行くお店です。
最寄り駅は大江戸線汐留駅で徒歩５分程度、新橋駅、三田線御成門駅からも徒歩１０分ほどで行けるところにあります。

 

さっぱりした鶏白湯スープ、鶏の旨味と魚介の出汁の調和が最高で、毎回ついつい「うまいっ」と声が出てしまうラーメンです。

 

ラーメンというと「ラーメンデータベース」なるものをご存知でしょうか。

https://ramendb.supleks.jp/

 

全国のラーメン屋が１００点満点で点数化され、店ごとの口コミやメニューなどの写真も掲載されているサイトです。
ラーメン通の方なら一度はアクセスしたことがあるかもしれません。

 

以前は１００点近くの店もいくつかありましたが、現在は美味しい店は９０点前後にバラけている気がします。
個人的にやはり９０点前後のお店は間違いなく美味しいと感じます。
そのため知らないラーメン屋に入る前に、必ずこのラーメンデータベースを確認してから入るようにしています。
駅周辺にスコアが高いラーメン屋がないか探すこともあります。

 

ちなみにこのお店は本日時点で８８点となります。（高めです）

店内は１０席ほどです。
現在はコロナ影響もあり、カウンター席には間仕切りがあります。

 

メニューは、あら焼鶏白湯そば（醤油）７７０円（税込）、濃厚あら焼鶏白湯そば（醤油）８００円（税込）、あら焼端麗そば（塩）８００円（税別）をメインとして、期間限定メニューが豊富です。
今ですと、「鮎そば」「シラスの冷やしそば」「ほたるいかまぜそば」「大あさりそば」などがあります。

 

いつものように濃厚あら焼鶏白湯そばを注文。

お口直しにライチがついています。

 

「うまっ」

 

お約束の一言を発し、箸とれんげが止まらなくなります。
鶏の濃厚な味、鮮魚の出汁がバランス良く味わえ、スープを最後まで飲んでしまいます。
麺は少し固めで食べ応えがあり、スープと絡めて最後まで美味しくいただきました。

 

最後にライチを食べてお口をさわやかに･･･。(・д・)

 

う～ん満足。
これで午後からの仕事も頑張れます。

 

【店舗の情報】※２０２０年１０月閉店
店名：あら焼鶏白湯 カシムラ
住所：東京都港区東新橋２－１０－２ 中銀新橋マンシオン１０１
営業時間：月～金 １１：００～１５：００、１８：００～２１：３０（Ｌ．Ｏ．閉店１５分前）
土 １１：００～１５：００
ＵＲＬ：https://www.genkigohan.com/kashimura/