今日のレトルトカレー其の五「マンドリルの白いカレー」！！パッケージかわいい

カレー大好き！レトルトカレー第五弾！

マンドリルの白いカレーをご紹介します。
銀座のレトルトカレーを多数扱っているお店で購入。
パッケージのかわいさだけでなんの知識も無く購入しましたが、調べると神戸にあるお店なんですね。

 

「ココナッツとスパイス香る」とパッケージに書いてあり、これだけでそそられます。

しかし･･･「白いカレーはキャンパスだ！」の謳い文句のもと、なんと具なしレトルトカレーであることが判明。
アイデアを発揮してオンリーワンの味を見つけてくださいとのこと。

おすすめトッピングは大根、ニンジンなどの根菜とか。

いや一手間かかるやつ～。

 

でもせっかくなので手間をかけていきましょう！

大根、ニンジン、レンコンを用意。
男のカレーらしく大きめにカット、ゴロゴロ野菜カレーをつくります。

野菜はゴマ油で炒め、温めたレトルトと混ぜ合わせ･･･

いざ実食！

時間を掛けた甲斐もあり普通に美味しすぎました。
ココナッツの甘さ、まろやかさ、それに絡む焼き野菜も抜群です。

ジャガイモを入れても美味しそうですね。